Uno chef di prim'ordine

Uno chef di prim'ordine: Giuseppe Spano

Oggi vi parliamo di uno chef coi fiocchi: Giuseppe Spano. È chef da 20 anni e ha una passione incontenibile per questo lavoro. Inoltre è assistente tecnico presso l'istututo alberghiero di Altamura. Non potrebbe fare altro nella vita, perché la cucina lo rende felice . E ' la sua vita! Gestire una cucina è per lui un'arte complessa, ma entusiasmante, un mettersi alla prova ogni giorno e risolvere tutti i problemi che nascono quotidianamente. È appagante come lavoro, soprattutto quando hai dei riscontri positivi, come gli capita normalmente. Adora cucinare di tutto, ma il piatto che preferisce preparare è il " calariello"gravinese. Per chi non sapesse cos' è il nostro amico chef ci invita a Gravina per scoprirlo. I nostri migliori auguri a Giuseppe perché possa continuare a riscuotere successo facendo un lavoro che ama.